Clima tiepido e perfetta limpida giornata di sole, ma siamo già tornati all’ora solare ed è autunno. Abbiamo raccolto l’ultima produzione autunnale - i cachi (ma l’orto ancora offre molto: radicchi, insalata, broccoli, vari tipi di cavolo: rosso, nero, verza, cavolfiore) e ho trasformato l’ultima conserva stagionale, dai pomodori verdi che non riescono più a farsi rossi e dolci, diventati giardiniera. E la sera abbiamo cominciato ad accendere la stufa. Un lungo inverno senza cinema e teatri e amici in presenza ci aspetta - speriamo passi presto.
(PS per chi non lo sa: nelle nostre terre i cachi non riescono a maturare sull’albero, ma si raccolgono appena diventano rosa e poi si fanno maturare - non ci mettono molto - in scatole da scarpe chiuse, possibilmente con dentro una mela o due. E diventano buonissimi, qualcosa di vicino a come si può immaginare il famoso nettare degli dei)
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