Stamattina, una bella mattina di ottobre soleggiata e tiepida, ho pensato di fare l’ultimo raccolto di basilico per l’ultimo pesto fresco della stagione (ne ho diversi congelati, buoni, per carità, da consumare in pieno inverno, ma mai così intensamente profumati come il pesto appena fatto).
Ho raccolto un bel cesto di basilico dalle mie varie piantine sparse qua e lá nel giardino, di cui ovviamente ho buttato via più della metà (molte delle foglie cominciano ad annerire - è l’ora di morire), ma da cui ho ricavato comunque 160 gr di foglie di basilico, due sughi per la pasta.
Mentre pulivo vedo una minuscola pallina non più grande di un’unghia e sto per schiacciarla pensando fosse un insetto, ma poi mi rendo conto che è una minuscola lumachina che lasciata lì si apre e passeggia col suo corpo completamente trasparente.
Roberto (grande nemico delle lumache, ghiotte della nostra insalata) dice che è una lumaca appena nata. Una piccola meraviglia.
(PS la sua momentanea bellezza le ha salvato la vita, non ho avuto cuore di schiacciarla come faccio con le sue sorelle adulte e l’ho liberata nel giardino)
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