Non mi rimane che segnalare – ma ve ne sarete già accorti – che il meteo è decisamente migliorato e il rialzo delle temperature ha consentito un buon recupero ai miei pomodori (ancora non fuori pericolo, però) e un’ottima ripresa delle fragole. Bene tutte le insalate, ancora stranite e indecise sul da farsi zucche e zucchine. Male le melanzane. Che per altro non mi piacciono e non ho mai capito perché sono una presenza fissa del mio orto. Forse per non discriminare tra solanacee. Oppure – spiegazione meno politica e più terra-terra, come si conviene parlando di orticoltura – perché piacciono molto a mia moglie e sono, per giunta, esteticamente affascinanti.
Provenienti quasi certamente dall’Asia, le melanzane fanno parte dell’enorme categoria delle specie vegetali migranti, o perché importate o perché arrivate per conto loro, senza chiedere il permesso a nessuno. Le suole delle scarpe di marinai e viaggiatori sono tra le maggiori indiziate di favoreggiamento dell’immigrazione clandestina. Ma anche i trasporti di legname esotico, di tessuti e di altri bottini più o meno leciti che gli europei si sono portati a casa da ogni parte del mondo. Dentro le cataste c’era qualunque cosa, anche i serpenti, figuratevi i semi.
Quasi nessuno è più capace di distinguere, in un orto o al mercato, le specie autoctone (poche) e quelle immigrate da pochi o parecchi secoli. Un buon segnale a favore dell’integrazione. Ancora qualche secolo e nessuno si chiederà più che cosa ci fa qui uno di là, e cosa ci fa là uno di qui
(Michele Serra, OK Boomer, il Post, 13 maggio)
Anche a me come a Giovanna Zucconi, moglie di Michele Serra, le melanzane piacciono moltissimo e le nostre melanzane stanno bene. Per il resto concordo con Serra.
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