Oggi nella chat Whatsapp della famiglia abbiamo ricevuto da mia figlia Anna (che abita a Zurigo perché lavora in una azienda che produce aromi) questo messaggio
Ieri ero a pranzo con il capo degli aromatieri. Come potete immaginare parliamo sempre di cibo ed aromi. Parlavamo di quanto l’aroma di un mandarino Siciliano vero è intenso e della bontà delle pere che si sciolgono in bocca. Gli raccontavo che il padre mi obbligava a bere la spremuta e che mi pelava le pere. Poi siamo passati a parlare di lingua e gli raccontavo quanto la madre sia brava a cucinarla e contornarla di magnifiche salsine. Alla fine siamo entrati nell’argomento interiora e ho dovuto raccontare che ero appassionatissima in sbudellamento galline con la nonna. A un certo punto mi ha detto: “lo sai devi ringraziare moltissimo i tuoi genitori, ti hanno donato la passione e la gioia per il cibo, è molto raro”. Mi diceva che vede tante persone che adesso devono creare degli aromi particolari e non ci riescono perché non hanno la memoria o l’esperienza. Quindi grazie per avermi fatto questo dono 🥰
Come é ovvio, sono/siamo stati commossi e contenti di questo messaggio che implica un duplice successo come genitori: il dono della passione e gioia per il cibo (come lo spiega bene Anna) e il successo di avere allevato una persona affettuosa e perbene che ha pensato di raccontare questo episodio ai suoi genitori sapendo che avrebbe procurato loro piacere ed orgoglio.
(Dubbio: avrà scritto il messaggio al solo fine di comparire sul blog? Mah..)
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